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Commentaires

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Bertrand FAYET

Le témoignage de ce boucher illustre bien un des problèmes majeurs que rencontre l'artisanat depuis bien longtemps alors qu'il est porteur d'emplois mais aussi de lien social, les entreprises artisanales étant présentes sur l'ensemble du territoire.Le Livre blanc de l'UPA (Union Professionnelle Artisanale) propose des actions concrètes pour attirer les talents vers l'artisanat et le commerce de proximité.Les métiers manuels ne doivent pas être dévalorisés et ils mènent à des emplois de qualité. A quand une prise de conscience de l'éducation nationale, mais aussi des Français en général ?

Sandrine

Merci infiniment d'avoir posté ceci. Moi j'aime infiniment ma viande, alors pourquoi pas le Boucher français? Mais d'un autre coté on a tous besoin du plombier de Quebec http://www.plomberiequebec.ca

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